News

中文

English

Български

ЗА НАС | НАЙ-НОВИ | НАЙ-ЧЕТЕНИ | КОНТАКТИ

Археология Микробиология В ТЪРСЕНЕ НА ИЗГУБЕНОТО ГМО ВИДЕО Енергия Екология Животински свят Забележителности История Космос Най- Растителен свят АНЕКДОТИ Спорт Технологии Традиции и обичаи Химия Изкуство Духовни учения

07.01.2022 прегледано: 723

ТАТАРСКИЯТ СОС

Пиле, покрито със сос тартар.

Представлява специалитет от студената кухня, приготвян на основата на майонеза с различни добавки. Въпреки името му, това е френски сос, който е съществувал още по времето на Наполеон Бонапарт.

25.12.2021 прегледано: 754

ВИДЕО: КОЛЕДНИ ПРЕМЕЖДИЯ

Весели случки по Коледа!

23.12.2021 прегледано: 730

СУПАТА КИСЕЛО

Кърконошко кисело

Според легендата, рецептата за тази супа е измислена от планинския дух Краконош – митичен властелин на Исполинските планини, простиращи се на територията на Чехия и Полша.

17.12.2021 прегледано: 865

МЕЧИ ЛАПИЧКИ

Мечи лапички, в чиния с джинджифилови сладкиши, кокосови топки и ванилови полумесеци

Мечи лапички е името на вид чешки коледни бисквити, популярни и в Словакия, които се приготвят от тесто, масло, какао, смлени ядки (най-вече орехи), карамфил и канела.

08.12.2021 прегледано: 812

ГНЕЗДО НА ОСИ

Гнездо на оси

Гнездо на оси (също и пчелен кошер или кошерче) е името на вид чешки коледни сладкиши, особено популярни и в Словакия.

30.11.2021 прегледано: 1191

В ТЪРСЕНЕ НА ИЗГУБЕНОТО: КОСТУР

Костур (Kastoria)

Отдавна, много отдавна, може би преди още да се появи, човечеството изгубило нещо много важно. В търсене на "изгубеното нещо" наш изследовател обикаля света и се озова в земите на Древна Македония.

19.11.2021 прегледано: 828

БРАТИСЛАВСКО РОГЧЕ

Братиславски рогчета

Братиславското рогче е сладко печиво, познато още от 13-ти век. Има извита форма, гланцово яйчно покритие и е пълно с маково семе или орехи.

07.11.2021 прегледано: 706

ЖАТЕЦКИЯТ ХМЕЛ

Най-малката хмелна градина в света - град Жатец

В района на чешкия град Жатец се отглежда световноизвестен сорт хмел, притежаващ уникални качества, заради които е широко използван в пивоварството.

25.10.2021 прегледано: 567

ИСПАНСКА ПТИЦА

„Испанска птица“ с ориз

Испанска птица е традиционно ястие, приготвяно от говеждо месо. Произходът и името му са свързани с легенда от времето на император Рудолф II – император на Свещената Римска империя.

21.10.2021 прегледано: 1636

ЕСКИМОСИТЕ – ДЕЦАТА НА СТУДА

Инупиатско семейство от селището Ноатак, Аляска, 1929 г. (Credit: Edward Curtis, Public domain, via Wikimedia Commons)

Ескимосите са група коренно население, обитаващо територията от Гренландия и Нунавут (Канада) до Аляска (САЩ), както и източния край на Чукотка (Русия).