News

03.04.2025 прегледано: 252

ПРАЖКАТА ШУНКА – ИСТОРИЯ И НАЧИН НА ПРОИЗВОДСТВО

Пражка шунка (Credit: Pohled 111, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons)

Този прочут чешки деликатес е произведен за пръв път през втората половина на XIX век.

18.03.2025 прегледано: 365

ШАМБРАНА

Шамбрана в село Ноше, Словения (Photo: Doremo, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons)

Шамбраната е рамка, която граничи с врата, прозорец или камина и е разположена в равнината на стената или e леко издадена.

16.03.2025 прегледано: 177

БОРОВА ЖЕНИТБА

Борова женитба в град Птуй, Народна република Словения (част от Федеративна народна република Югославия), 1962 г. (Photo: Danilo Škofič, Public domain, via Wikimedia Commons)

Боровата женитба е карнавално събитие, при което се прави сватба с бор. Среща се в Словения, Унгария и Австрия.

14.03.2025 прегледано: 196

БРАТИСЛАВСКА ПЛЕШКА

Братиславскa свинска плешка, хлебни кнедли (Photo: Dezidor, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons)

Представлява задушена свинска плешка, приготвяна по специален начин, към която се добавя богат на зеленчуци сметанов сос с леко пикантен вкус.

26.02.2025 прегледано: 205

ИРЛАНДСКО КАФЕ

Конкурентни напитки Ирландско кафе на Coffee Right в Бърно, Чехия, 2009 (Photo: Frettie / Creative Commons CC BY 3.0)

Ирландско кафе е името на напитка, състояща се от ирландско уиски, горещо кафе и захар, които са разбъркани и гарнирани със сметана (понякога сметанов ликьор). Кафето се пие през сметаната.

08.02.2025 прегледано: 235

ТИНОЛА

Тинола (Photo: FoxLad at English Wikipedia, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons)

Тинола е филипинска супа, която обикновено се сервира с бял ориз като основно ястие. Едно от най-ранните й споменавания е в романа на Хосе Ризал „Не ме докосвай“, публикуван през 1887 г.

06.02.2025 прегледано: 251

ВЕРАНДА

Веранда към еднофамилна къща във Франция, 2017 г. (Photo: Spedona, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons)

Верандата е полуотворено, покрито разширение на къща, често подпряно с дървени подпори, или покрита тераса, предпазваща стените на къщата от пряка слънчева светлина.

29.01.2025 прегледано: 189

ТУРСКО КАФЕ

Турско кафе, поднесено с локум и чаша вода (Photo: Tema, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)

Турското кафе е един от най-старите известни начини за приготвяне и варене на кафе, оцелял от времето на Османската империя. Въпреки общоприетата представа, то не е отделен вид кафе или кафеени зърна.

27.01.2025 прегледано: 316

ХУМАЙ – ПТИЦАТА НА ЩАСТИЕТО

Грифоноподобна скулптура върху капител, около 500 г. пр.н.е. д., Персеполис, Иран. Фигурите на тези колони обикновено се считат за изображения на птицата Хума. (Photo: Hansueli Krapf, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)

Хумай е вълшебна птица, водеща произхода си от персийската митология. Изобразена е на герба на Узбекистан и на логото на „Иран Еър“ – националната авиокомпания на Иран.

21.01.2025 прегледано: 243

ЛУННА ВРАТА

Лунна врата в китайската градина, намираща се в ботаническата градина Хортус Харен, град Харен, Холандия (днес Нидерландия), 2015 г. (Credit: Dominicus Johannes Bergsma, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons)

Лунната врата е кръгъл отвор в градинска стена, разделяща външното и вътрешното пространство, с функцията на пешеходен проход.