News

Български

English

Русский

中文

ZNAMBG.com

ЗА НАС | НАЙ-НОВИ | НАЙ-ЧЕТЕНИ | КОНТАКТИ

Археология Микробиология В ТЪРСЕНЕ НА ИЗГУБЕНОТО ГМО ВИДЕО Енергия Екология Животински свят Забележителности История Космос Най- Растителен свят АНЕКДОТИ Спорт Технологии Традиции и обичаи Химия Изкуство Духовни учения Джемизнайко и глупакът

15.02.2023 прегледано: 644

ПУДИНГ ЗА БЕДНИ

Жемловка

Жемловка е традиционно чешко ястие от ябълки и бяло печиво, накиснати в подсладено мляко или яйца. При приготвянето му първоначално са се използвали само престояли хлебчета.

03.02.2023 прегледано: 820

ФРАНКФУРТСКА СУПА

Франкфуртска супа (Photo: Pohled 111, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons)

Това ястие е наречено така, заради франкфуртските кренвирши, които са негова оригинална съставка. Въпреки името си, този специалитет, известен от преди повече от 200 години, не води произхода си от Германия.

22.01.2023 прегледано: 722

ЯСТИЕ С ЧЕТИРИ ИМЕНА

Плацка по разбойнически

Плацка по унгарски, плацка по разбойнически, плацка по гуралски и плацка по цигански – това e специалитет, подобен на картофена палачинка, гарнирана с гулаш яхния.

16.01.2023 прегледано: 760

ШПАЧЕК - ЧЕШКИЯТ БЕЙЗБОЛ

Два отбора по време на игра, жълтият играч е защитник, белият, държащ бухалка в ръката си, е нападател

Шпачек е традиционна чешка игра, позната още от XVII век, при която се извършва т. нар. „биене на скорци“ – удряне с дървена бухалка по дървени вретеновидни парчета, наричани шпачки.

04.01.2023 прегледано: 1107

САМГЬОПСАЛ – БАРБЕКЮ ПО КОРЕЙСКИ

Самгьопсал с гарнитури и топинги

Самгьопсал или самгьопсал-гуи е ястие на скара, популярен корейски специалитет. В Южна Корея има празник, наречен „Денят на Самгьопсал“, фестивал и улица, носещи името на този деликатес.

31.12.2022 прегледано: 717

СЕЛОТО С НЕОБИКНОВЕНИТЕ ИЗБИ

Вкопаните изби на село Липтовска Тепличка

Словашкото село Липтовска Тепличка е известно със своите вкопани изби, каквито не се срещат никъде в Европа, а вероятно и в света. Изградени са преди 1612 г., като до днес са запазени 419 от тях.

25.12.2022 прегледано: 639

КУБА – КОЛЕДНИЯТ ДЕЛИКАТЕС

Старобохемска куба

Куба, известно и като старобохемска куба, е чешко ястие, популярно и в Словакия, което се приготвя от шрот и гъби. Сервира се предимно на обедната трапеза на Бъдни вечер, тъй като е прието до вечерята да не се яде месо.

23.12.2022 прегледано: 868

ВНУЧКАТА НА ДЯДО МРАЗ

Дядо Мраз и Снежанка в Беловежката гора, 2004 г.

Снежанка е руски приказен и новогодишен персонаж, внучка на Дядо Мраз (Дядо Коледа), негова постоянна спътница и помощница. На празниците действа като посредница между децата и Дядо Мраз.

19.12.2022 прегледано: 603

КРАМПУС И ДЯДО КОЛЕДА

Посещение на Дядо Коледа и Крампус. Илюстрация във вестник от 1896 г. (Credit: unknown, unreadable signature on bottom right hand side, Public domain, via Wikimedia Commons)

Всеки декември Дядо Коледа се появява и раздава подаръци на добрите деца по света. Но според някои митове децата, които са се държали зле, биват посещавани от много страшно същество.

17.12.2022 прегледано: 681

КОЛЕДНА РИБЕНА СУПА

Чешка традиционна коледна рибена супа (Credit: Ludek, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons)

Чешката рибена супа е ястие, традиционно сервирано на Бъдни вечер. Приготвя се с глави и кости на шаран (друг коледен специалитет), кореноплодни зеленчуци, вода и подправки.