News

Български

ЗА НАС | НАЙ-НОВИ | НАЙ-ЧЕТЕНИ | КОНТАКТИ

Археология Микробиология В ТЪРСЕНЕ НА ИЗГУБЕНОТО ГМО ВИДЕО Енергия Екология Животински свят Забележителности История Космос Най- Растителен свят АНЕКДОТИ Спорт Технологии Традиции и обичаи Химия Изкуство Духовни учения

21.03.2023 прегледано: 1310

ФЪ – НАЦИОНАЛНОТО ЯСТИЕ НА ВИЕТНАМ

Супа фъ, сервирана в Ханой, Виетнам.

Фъ е традиционна супа, приготвяна от бульон, оризови спагети и месо. Част е от менюто в много ресторанти в Европа, САЩ и Азия, главно на места с виетнамска общност.

19.03.2023 прегледано: 656

ЗАЩО МЪЖКИТЕ РИЗИ И ПАЛТА ИМАТ КОПЧЕТА ОТДЯСНО, А ЖЕНСКИТЕ ОТЛЯВО?

Копчетата на мъжките ризи са зашити отдясно. (Credit: ArthurHidden, CC0, Freepik)

Копчетата на мъжките ризи и палта са зашити отдясно, а на дамските - отляво. Има интересни теории как е възникнало това разграничение.

11.03.2023 прегледано: 607

ГОТАЙ - ДЕЛИКАТЕСЪТ НА РАБОТНИЧЕСКАТА КЛАСА

Готайски салам, изпечен с яйца на очи. Подходяща гарнитура: различно приготвени картофи, маринована леща, грах, грахова каша, печен боб за квасен хляб и хляб

Готайският салам, наричан често Готай, е „изобретен“ в Германия в края на XIX век, но е продукт, станал част от кухнята и на други две страни, където се произвежда и до днес.

25.02.2023 прегледано: 650

ПЛОВДИВСКО МЕСО

Пловдивско месо, гарнирано с паста. (Photo: Dezidor, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons)

Това е ястие от задушено свинско месо, нарязано на малки парчета, потопени в червеникав сок, гарнирано по различни начини. Въпреки, че е наречено на град Пловдив, ястието не е българско.

15.02.2023 прегледано: 622

ПУДИНГ ЗА БЕДНИ

Жемловка

Жемловка е традиционно чешко ястие от ябълки и бяло печиво, накиснати в подсладено мляко или яйца. При приготвянето му първоначално са се използвали само престояли хлебчета.

03.02.2023 прегледано: 790

ФРАНКФУРТСКА СУПА

Франкфуртска супа (Photo: Pohled 111, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons)

Това ястие е наречено така, заради франкфуртските кренвирши, които са негова оригинална съставка. Въпреки името си, този специалитет, известен от преди повече от 200 години, не води произхода си от Германия.

22.01.2023 прегледано: 699

ЯСТИЕ С ЧЕТИРИ ИМЕНА

Плацка по разбойнически

Плацка по унгарски, плацка по разбойнически, плацка по гуралски и плацка по цигански – това e специалитет, подобен на картофена палачинка, гарнирана с гулаш яхния.

16.01.2023 прегледано: 729

ШПАЧЕК - ЧЕШКИЯТ БЕЙЗБОЛ

Два отбора по време на игра, жълтият играч е защитник, белият, държащ бухалка в ръката си, е нападател

Шпачек е традиционна чешка игра, позната още от XVII век, при която се извършва т. нар. „биене на скорци“ – удряне с дървена бухалка по дървени вретеновидни парчета, наричани шпачки.

04.01.2023 прегледано: 990

САМГЬОПСАЛ – БАРБЕКЮ ПО КОРЕЙСКИ

Самгьопсал с гарнитури и топинги

Самгьопсал или самгьопсал-гуи е ястие на скара, популярен корейски специалитет. В Южна Корея има празник, наречен „Денят на Самгьопсал“, фестивал и улица, носещи името на този деликатес.

31.12.2022 прегледано: 677

СЕЛОТО С НЕОБИКНОВЕНИТЕ ИЗБИ

Вкопаните изби на село Липтовска Тепличка

Словашкото село Липтовска Тепличка е известно със своите вкопани изби, каквито не се срещат никъде в Европа, а вероятно и в света. Изградени са преди 1612 г., като до днес са запазени 419 от тях.