News

За съжаление, човешкото тяло не е толкова просто устроено и има много фактори, които определят чувството на умора.

„Когато ядем храна, това стимулира поредица от действия в червата и в цялото тяло“, казва Клеър Шорт, диетолог с опит в микробиологията.

Според Шорт, променящите се нива на кръвната захар може да са един от факторите, допринасящи за чувството на сънливост, което изпитваме след хранене. Когато ядем храни с високо съдържание на захар, това може да доведе до повишаване на кръвната ни захар и след това бързо спадане. Полученият срив може да доведе до внезапна умора.

Това обаче не е единственото нещо. Нашите хормони също играят важна роля. След хранене понякога може да се получи скок в производството и освобождаването на серотонин. Въпреки че това е разговорно известния „хормон на доброто настроение“, той може да доведе и до странични ефекти.

„Повишените нива на хормони може да ни накарат да се чувстваме малко сънливи“, каза Шорт.

Някои изследователи предполагат, че повишените нива на хормона серотонин причиняват това.

„Серотонинът играе критична роля за нашето настроение и цикли на сън и когато нивата се повишат след хранене, това може да доведе до чувство на сънливост.“

Д-р Шорт казва, че някои храни са по-склонни да причиняват умора от други.

„Яденето на храни, богати на аминокиселината триптофан, може да доведе до известна сънливост. Това е така, защото тя участва в производството на серотонин. Триптофанът се намира в много богати на протеини храни като сирене, яйца, пуешко и тофу.“

Чувството на умора след хранене, също се наблюдава при хора с хранителни алергии и непоносимост, или при тези със състояние, наречено тънкочревен бактериален свръхрастеж. Това състояние може да се диагностицира с помощта на дихателен тест с глюкоза или лактулоза.

Докато големия брой изследванията все още не дават окончателен отговор защо хората понякога се чувстват сънливи след хранене, д-р Шорт казва, че има някои стъпки, които хората могат да предприемат, ако се опитват да увеличат следобедната си бодрост.

„Включването на храни с високо съдържание на фибри към диетата може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната ви захар и да избегнете този срив, което означава, че е по-малко вероятно да сте сънливи“, каза д-р Шорт. „Опитайте се да ядете редовно и избягвайте да ядете много големи порции. Това може да претовари храносмилателната ви система, карайки ви да се чувствате уморени и сънливи.“