За ефектите върху здравето определящо е колко чист алкохол поглъщате - типът напитка няма значение.
С други думи, независимо дали пиете 300 мл бира, 125 мл вино или 40 мл уиски, с всяка от тези напитки консумирате едно и също количество чист алкохол.
Човешкият организъм възприема алкохола като токсично вещество. Когато то достигне до органите и тъканите чрез кръвообращението, това причинява голяма вреда в дългосрочен план. Увеличава се вероятността от увреждане на генетичния материал и развитието на ракови заболявания. Алкохолът насърчава образуването на свободни радикали в организма, което води до увреждане на клетките. Също така подтиска усвояването на витамини и други хранителни вещества.
Алкохолът е отговорен за над 200 различни заболявания. Някои от тях са рак, сърдечно-съдовите заболявания, метаболитни заболявания, засягащи цялата храносмилателна система.
Алкохолът съкращава средната продължителност на човешкия живот:
- с половин година при седмична консумация от 150 грама чист алкохол;
- с две години при седмична консумация от 300 грама чист алкохол;
- с пет години при седмична консумация на повече от 350 грама чист алкохол.
Изследванията показват, че само тези, които пият по-малко от 100 грама чист алкохол на седмица, биха могли да избегнат сериозни вреди върху здравето си.
Следователно ниският процент на алкохол в никакъв случай не е безобиден: дори ежедневната чаша вино или бира може да увреди черния дроб, мозъка и други органи и да увеличи риска от рак.
Затова експертите препоръчват:
- жените да пият не повече от 12 грама чист алкохол на ден - например малка бира (0,3 литра) или малка чаша вино (0,125 литра).
- мъжете, да пият най-много 24 грама чист алкохол на ден - например две малки бири (0,6 литра) или голяма чаша вино (0,25 литра).
- като цяло, да имате поне два дни в седмицата без алкохол, така че пиенето да не се превръща в навик.
И не забравяйте:
- Консумацията на алкохол не носи ползи за здравето.
- Колкото повече алкохол пиете, толкова по-вреден е.
- Бирата и виното са също толкова вредни, колкото и концентратите.