ИЗБЯГВАНЕТО НА КЪСНОТО ХРАНЕНЕ ЗАБАВЯ СТАРЕЕНЕТО НА МОЗЪКА
29.07.2026
Изображението е генерирано с Gemini 3.1
Важно е не само какво и колко ядем, но и кога ядем.
Отказът от нощно хранене може да помогне за защита на мисловните процеси на хората в напреднала възраст, според резултатите от малко проучване, представено на Nutrition 2026, годишната среща на Американското дружество по хранене в Мериленд.
Загубата на излишно тегло сама по себе си може да забави свързания с възрастта мисловен спад, но тези, които се придържат към осем- до деветчасов прозорец и спрат да се хранят четири часа преди лягане, изглежда имат „допълнителни ползи“, казва професор Сю Шапсес от университета „Рътгерс“ в щата Ню Джърси, САЩ.
Тя и нейните колеги са провели малко клинично проучване, в което 47 жени с наднормено тегло или затлъстяване на възраст от 50 до 79 години намалиха дневния си прием с 500 калории за шест месеца. Двадесет и шест от тях са се опитали да вместят всичките си хранения в деветчасов прозорец (обикновено между 10:00 и 18:00 часа), докато останалите разпределят храненията си за приблизително 12 часа.
До края на експеримента и двете групи са изгубили средно около 7 кг, а разликата в загубата на тегло между тях е била незначителна.
Когнитивните тестове показват, че жените, които са спазвали диетата, са се представили по-добре в задачите за пространствено планиране и решаване на проблеми. Те също така са правили по-малко грешки в тестовете за памет и учене, въпреки че и двете групи са се представили сходно в задачите за многозадачност и време за реакция.
Авторите планират да проучат защо е важно не само какво ядем, но и кога ядем. Смята се, че благоприятният ефект може да е свързан със сложното взаимодействие на циркадните ритми, метаболизма и възпалението.
Храненето с ограничено време наистина може да има благоприятен ефект върху мозъка, потвърждава професор Уенди Хол от Kралския колеж в Лондон
„Храненето с ограничено време е добре обоснован подход за подпомагане на когнитивното здраве при хора на средна и по-висока възраст с наднормено тегло. Това не само помага за контрол на теглото, но вероятно също така подобрява контрола на кръвната захар, съдовата функция и намалява възпалението, като се избягват големи хранения късно вечер“, обяснява тя.
Тези резултати са предварителни и е необходима пълна рецензирана публикация, за да се определи клиничното значение на тези подобрения, добавя Хол.