На шведски този празник/банкет се нарича юлборд (julbord – коледна трапеза), на датски – юлефрокост (julefrokost – коледен обяд), на норвежки – (julebord или jolebord – коледна трапеза), на фински – йоулупойтя (joulupöytä – коледна трапеза). Общата сричка в тези названия – „юл/йоул“, идва от Юл – зимен фестивал, исторически отбелязван от германските народи, за който се твърди, че е бил слят с Коледа по време на християнизацията на германските народи.

Скандинавия се нарича регионът с обща култура и история, разположен на Скандинавския полуостров плюс Дания. На този полуостров са разположени държавите Норвегия, Швеция и повечето от северната част на Финландия. Сред културните, исторически и лингвистични аспекти Скандинавия се формира от три държави – Дания, Норвегия и Швеция. Финландия, която е исторически и политически свързана с тези три страни, се възприема като скандинавска страна, въпреки че финландският език няма общи корени с езиците на другите три скандинавски страни.

Скандинавската коледна трапеза е събитие, което първоначално е принадлежало към самата Коледа, т.е. периода от Коледа нататък. Днес често се организира от работодатели или организации за служителите или членовете. Най-често се провежда през коледния месец, но понякога и през ноември/януари.

Много такива банкети се характеризират с големи количества храна и напитки, както традиционни, така и нови, топли и студени ястия. Често има оживени купони и партито може да бъде важно място за социални срещи на колеги. Те са популярна традиция, която създава пик на сезона за ресторантьорската индустрия, таксиметровата индустрия и фериботните компании през този сезон.

Швеция

Няколко ястия, като коледна шунка, кюфтета, ястието “Изкушението на Янсон“ (), херинга и наденица „Принц“ обикновено се предлагат на коледната трапеза, но има и много регионални ястия, които са често срещани само в определени райони.

Малко от ястията на днешната коледна трапеза датират от древни времена, с изключение на дип и грютан (хляб, потопен в гореща шунка), свинска наденица и лутфиск (сушена риба). Няколко общоприети ястия на коледната трапеза, като кюфтета, коледна шунка, наденица „Принц“ и гравлакс (маринована сьомга), не стават често срещани до XX век, а кюфтетатаа стават често срещани на коледната трапеза едва през 70-те години на миналия век. Коледна бира и безалкохолната напитка юлмуст често се сервират с ястието. На масата могат са бъдат сервирани и спиртните напитки шнапс, бронвин и аквавит.

_{Чиния с типична коледна храна, като например лютефиск, от ресторант в Осло, Норвегия (Credit: Ennorehling (talk · contribs), Public domain, via Wikimedia Commons)}

Норвегия

Традиционните коледни ястия в Норвегия са оризова каша, ребра, свински джолан, коледна наденица, кюфтета, лютефиск, коледна треска, но също така и по-нови ястия като пуйка и други. Десертите могат да бъдат молтер, тролкрем, оризов крем, консервирани праскови и други.

_{Датска коледна закуска със студени и обилни ястия (Credit: CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)}

Дания

Тук студените отворени сандвичи (smørrebrød) обикновено се сервират като основна съставка, допълнени от топли ястия. Често се консумират с бира и шнапс.

_{Финландска коледна трапеза (Credit: JIP, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons)}

Финландия

Основното ястие на коледната трапеза обикновено е голяма коледна шунка, която се яде с горчица. Шунката се сервира със салата от цвекло, моркови и картофи, наречена росоли, салата с гъби и запеканка, приготвена с ряпа, моркови или картофи или и трите вида запеканки, понякога и с черен дроб. Често се сервират и гравлакс и херинга, а понякога и лутфиск/лютефиск (lipeäkala) заедно с варени картофи, грах и ръжен хляб.

Коледният десерт се състои от пайове със сладко от сини сливи, меденки и оризова каша със сливов киселец. Традиционната десертна напитка е алкохолно или безалкохолно греяно вино (на фински: гльоги).

Финландската коледна трапеза има много прилики с шведската, но има и редица специфични елементи. Най-типичните са може би всички кутии и гратени (огретени), като например кутия с ряпа, кутия с моркови и кутия с дроб. Други специфични ястия са карелските пайове, карелският стек и росолите. Като десерт с кафе може да се сервира коледна торта, която представлява звездовидни бисквитки, направени от бутер тесто, пълнени със сладко от сливи.