Серотонинът е невротрансмитер, който участва в регулирането на настроението, съня, сексуалното и хранителното поведение. Наричат ​​го „хормон на удоволствието“, но има предложения да се преименува на „не толкова лош хормон“. Именно това вещество е отговорно за приятните усещания, които изпитваме по време на хранене.

Специалисти от университетите в Бон (Германия) и Кеймбридж (Великобритания) проведоха изследване върху ларви на плодови мушици и установиха, че поглъщането на храна води до разтягане на хранопровода и точно в този момент се освобождава серотонин. Съответната научна статия е публикувана от списание Current Biology.

Авторите на работата са избрали ларви на плодови мушици за изследване, защото тяхната нервна система е по-проста от човешката, но в същото време нейната структура позволява да се изучават механизми, които могат да бъдат общи за различни видове. Тези насекоми имат 10-15 хиляди нервни клетки (в човешкия мозък има 100 милиарда), всяка от които е свързана с десетки или дори стотици други неврони и е включена в сложни мрежи.

Ларвите бяха нарязани на хиляди тънки слоеве и фотографирани с помощта на електронен микроскоп. След това изследователите създадоха триизмерни изображения от снимките и установиха свързани с изследването връзки между нервните клетки на мухите. Оказа се, че насекомите имат нещо като "рецептор за разтягане" в хранопровода. Той е свързан с група от шест неврона в мозъка на ларвите, които са способни да произвеждат серотонин.

Серотониновите неврони могат да определят дали ларвата е погълнала храна или не, както и да оценят нейното качество. Те произвеждат само серотонин в отговор на храна с добро качество, което от своя страна гарантира, че ларвата ще продължава да се храни.

 Ивайло Лазаров
facebook

Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако не сте съгласни, научете повече   |